Pizza med spinat og kartofler
Udskriv Pin
5 fra 1 stemme

Pizza med spinat og kartofler

Ret Hovedret
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 1 pizzabund
  • 1 bøtte mascarpone
  • 1 pose frisk spinat
  • 300 gram kartofler
  • 1 pakke mozzarella

Sådan gør du

  • Smelt mascarponen i en gryde.
  • Når mascarponen er smeltet kommes spinaten i lidt efter lidt. Spinaten svinder meget ind, så selvom en hele pose lyder af meget, så kan det sagtens værre der.
  • Kom spinat og mascarpone blandingen over pizzabunden.
  • Kartoflerne skæres i tynde skiver og ligges ovenpå.
  • Til sidst kommes mozzarella skiverne på.
  • Pizzaen kommes i en forvarmet ovn på ca. 200 grader og bages i cirka 20 minutter eller til kanterne begynder at blive gyldne og mozzarellaen er smeltet.