Grønkålschips

Har du noget grønkål liggende, som du ikke ved, hvad du skal bruge til? Eller som er ved at se lidt trist ud? Så kan du med lidt olie og lækre krydderier trylle dem til de lækreste sprøde grønkålschips. Det er måske ikke alle som synes, at grønkål lyder lige...

Sunde cookies

Som en af mine mange overspringshandlinger mens jeg skriver opgave, lavede jeg den anden dag disse sunde cookies med chokolade. Mine kæreste mente de mindede lidt om stenalderbrød, hvilket han nu godt kan have ret i. Der er masser af bid i fra mandler, chiafrø og hampefrø og den mørke chokolade...

Dadelkugler med peanuts

Jeg var ret vild med de dadelkugler, jeg lavede sidst som var med lakrids. Hvis du ikke læse den opskrift, kan du finde den lige her. Jeg har endnu en gang været i køkkenet, for at lave nogle nye dadelkugler. Denne gang er det blevet til dadelkugler med peanuts. De...

Mandler med lakrids

Jeg synes til tider, at mandler godt kan blive lidt kedelige. Derfor prøvede jeg i weekenden at eksperimentere lidt i køkkenet. Det blev derfor til en omgang mandler med lakrids. De forsvandt overraskende hurtigt, eftersom min kæreste også var helt vild med dem. Jeg brugt dem blandet andet i en...

Dadelkugler med lakrids

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at jeg elsker slik og søde sager. Det er ikke altid den bedste løsning, og jeg er derfor altid på udkig efter nogle lidt sundere alternativer. Jeg har for første gang kastet mig ud i, at lave dadelkugler og denne gang dadelkugler med lakrids....

Ristede kikærter

Jeg har aldrig været helt vild med kikærter, men efter jeg kastede mig ud i denne opskrift på ristede kikærter, så har det ændret sig. Selv Søren som virkelig ikke kan lide kikærter, og var ret skeptisk da jeg fortalte, hvad jeg havde lavet. Han endte med, at være ret vild...

Mandler med chokolade og Himalaya salt

Jeg er virkelig stor fan af mandler med chokolade. Især fordi det er nemt at lave selv, men at de også mætter en, inden man har spist alt alt for mange. Jeg vil i dag dele opskriften på disse lækre mandler med chokolade og Himalaya salt. De kan med fordel bruges...

Squash chips

Jeg eksperimenterer tit med forskellige snacks, eftersom jeg altid er sulten når jeg kommer hjem fra skole. Underligt nok er det altid efter noget sødt, men det går jo heller ikke hverdag. Er jeg den eneste der har det sådan? Jeg fandt for et stykke tid siden en opskrift på squash chips...