Skyr is med mango

Jeg bestilte for et par uger siden disse isforme hjem, hvilket var en ret god ide, for med denne varme, så har vi spist en del is. Det har også givet mig god mulighed for, at prøve lidt forskellige opskrifter af. Den ene af dem er denne opskrift som er lavet...

Chiagrød med chokolade og banan

I sidste uge eksperimenterede jeg med en ny form for chiagrød. Jeg har tidligere delt et længere indlæg her på bloggen, hvor jeg delte fire forskellige opskrifter på chiagrød. Min favorit derfra er helt sikkert den med chokolade. Det er også den opskrift jeg har videreudviklet lidt på, og som...

Sunde cookies

Som en af mine mange overspringshandlinger mens jeg skriver opgave, lavede jeg den anden dag disse sunde cookies med chokolade. Mine kæreste mente de mindede lidt om stenalderbrød, hvilket han nu godt kan have ret i. Der er masser af bid i fra mandler, chiafrø og hampefrø og den mørke chokolade...

Dadelkugler med peanuts

Jeg var ret vild med de dadelkugler, jeg lavede sidst som var med lakrids. Hvis du ikke læse den opskrift, kan du finde den lige her. Jeg har endnu en gang været i køkkenet, for at lave nogle nye dadelkugler. Denne gang er det blevet til dadelkugler med peanuts. De...

Pasta Pomodoro

Produkter er tilsendt som gave fra Santa Maria Nogle gange skal vores aftensmaden være nem. Både Søren og jeg har aftener, hvor vi begge har planer, også skal det gerne gå lidt hurtigt. I sidste uge fik jeg en pr pakke ind af døren fra Santa Maria, med nogle af...

Trifli til morgenmad

Reklame for Axa Danmark Det er nok ikke nogen hemmelighed, at morgenmad er det måltid på dagen jeg bedst kan lide. I hverdagen spiser jeg oftest havregrød, chiagrød eller en omgang granola med mandelmælk og lidt frugt. Det er alle opskrifter på morgenmad, som er nemme at lave, som smager...

Hindbær-chia kompot

Jeg elsker en god kompot til min morgenmad, og denne hindbær-chia kompot er heller ingen undtagelse. Den kan bruges til rigtig mange ting, både på nybagte boller, for eksempel disse mysliboller, til din chiagrød eller oven på din skyr. Der er masser af muligheder. Jeg har lavet en helt almindelige hindbær kompot...

Quinoasalat med granatæble

Er jeg den eneste, som måske nogle gange godt kan løbe tør for ideer til spændende salater? En af mine favoritter er quinoasalat. Quinoa er nemlig rig på protein, omega 3 fedtsyre og kostfibre. Det er derfor en rigtig god salat som tilbehør til aftensmaden eller som frokost på arbejdet...

Hjemmelavet grødblanding

Grød er ofte det jeg vælger at lave til morgenmad. Det mætter godt og der er masser af muligheder for, at pifte ens grød op. For ja, jeg synes hurtigt, at det kan blive lidt kedeligt, hvis det bare er en omgang havregryn med mælk, hver eneste dag. Jeg har sammensat (synes...

Sund chokolademousse med avokado

Jeg elsker chokolade, og har bestemt også en svaghed for chokolademousse. Hvis du elsker chokolade lige så meget som jeg, så er jeg sikker på, at du også vil elske denne lagkage med chokolademousse og hindbærmousse. Men er du på udgik efter en sundere version, så læs videre og få...
Older posts