Vandmelonsalat med salatost

Annonce for Taverna Tilbage i juni måned var jeg til et event med Taverna, som laver madoste blandet andet feta og halloumi. Jeg var så heldig, at få en del af deres produkter med hjem, så inden jeg tog på ferie, nåede jeg at være i køkkenet et par gange...
   

Hvad skal der ske med bloggen??

Jeg er i live, og har det rigtig godt. Jeg nyder min ferie i Australien, og nyder at jeg kan gøre, hvad jeg har lyst til. Jeg har holdt et par ugers pause her fra bloggen. Jeg tror det har været rigtig sundt for mig at holde en lille pause,...
   

Eksamen, en lang rejse og en lille pause

Der er mange tanker i mit hoved. Måske alt for mange. Tanker omkring hvad jeg vil, hvad jeg skal, hvorfor og hvordan er tanker som hele tiden kommer op. Siden jeg afleverede min hovedopgave i maj, har jeg haft rigtig mange ting jeg gerne ville. I godt og vel en...
   

Ugens inspiration – Must have til din rejse

Annonce for NORMAL Om mindre end to uger sætter jeg kursen mod Australien. Det er helt vildt at tænke på, at jeg de næste to måneder skal opleve Australien. I forbindelse med min rejse, har jeg teamet op med NORMAL, hvor jeg har fundet en masse lækre ting, som er...
   

Ugens inspiration – Heartland Festival

Annonce ASKO I sidste weekend var jeg inviteret på Heartland Festival som bliver afholdt på Egeskov Slot. Det var min første gang på festivalen, så jeg må indrømme, at jeg var ekstra spændt på at se, hvad det var for noget. Jeg var inviteret af ASKO som i år var...
   

Tilbageblik på maj måned

Hvis der er en måned, der er gået hurtigt så må det nok være maj måned. Som I nok har kunne se, så har jeg ikke blogget eller været så aktiv på min Instagram profil. Det er simpelthen ”bare” fordi jeg har siddet og skrevet hovedopgave. Det har taget meget...
   

Skyr is med mango

Jeg bestilte for et par uger siden disse isforme hjem, hvilket var en ret god ide, for med denne varme, så har vi spist en del is. Det har også givet mig god mulighed for, at prøve lidt forskellige opskrifter af. Den ene af dem er denne opskrift som er lavet...
   

Om at skulle undvære dem man holder af i to måneder

Om 30 dage… Ja, der er kun 30 dage til, at jeg sætter kursen mod Australien. Det er helt vildt at tænke på. Især fordi jeg lige har afleveret hovedopgave og stadig mangler en eksamen her i juni. Jeg føler mig slet ikke klar til at tage af sted, og...
   

En lille getaway til Comwell Kellers Park

Reklame for Comwell Kellers Park Hvis I følger med på min Instagram, kunne I nok ikke undgå at se, at jeg i sidste uge var på tur med min gode veninde Kamilla, hvor vi besøgte Comwell Kellers Park. Vi fik deres Dayspa til en god pris, hvilket også er derfor,...
   

Inspiration til dit sabbatår

Tidligere har jeg her på bloggen været jeg så heldig, at fire af mine veninder og blogger kollegaer, var så søde, at dele deres sabbatår med jer. Det handlede både om højskoleophold og at bo i udlandet. Nu tænkte jeg, at det var på tide, at lave et samlet indlæg...