Rocky Road med chokolade, nødder og abrikoser

I dag har jeg en super lækker og ikke mindst nem opskrift at dele med jer. Nemlig Rocky Road, denne udgave er den lidt sundere, eftersom det er en mørk chokolade med nødder og frugt. Den kan selvfølgelig også laves som en mere usund udgave med for eksempel skumfiduser, dumle og mandler. Til denne opskrift skal du bruge: 300 gram mørk chokolade 70% 100 gram blandet nødder (jeg købte en pose i netto med forskellige nødder som var usaltet) 80 gram soltørrede abrikoser Sådan gør du: Smelt chokolade over et vandbad. Hak nødderne og abrikoser groft. Hæld chokoladen over nødder og abrikoser og rør det hele sammen. Hæld massen i en form, jeg brugte en silikoneform. Stil i køleskabet eller fryseren...

Detaljer fra vores lejlighed – Nye spisebordsstole

Søren og jeg har siden vi flyttede ind i lejligheden været på udgik efter et nyt spisebord med tilhørende stole. Da vi flyttede til Odense kunne vores daværende bord og stole ikke være i lejligheden, eftersom det var for stort og fyldte for meget der, hvor vi gerne ville have det. Vi valget derfor, at tage nogle gamle stole som mine forældre havde på loftet med til Odense, og bruge dem til vi fandt nogle nye. Jeg har længe været vild med stole alle dette og dette. Men til sidst fladt jeg over disse, som jeg bare gerne ville have. Vi blev dog hurtig enige om, at vente til efter jul, hvis vi eventuelt havde fået gavekort eller penge i...

December wishlist

Denne måneds wishlist bliver med inspiration fra, hvad jeg selv ønsker mig i julegave i år. Måske I selv kan få lidt inspiration til, hvad I kan ønske jeg til jul? I kan også tjekke mine to tidligere indlæg ud omkring julegaver til hende her og til ham her. Affiliate links: 1. her, 2. her, 3. her, 4. her, 5. her, 6. her, 7. her Jeg er rigtig glad for Royal Copenhagen og samler på den hvidriflet serie, så igen i år ønsker jeg mig både kopper og tallerkner fra serien. Jeg har dog også forelsket mig i det fine lagekagefad, som ville være perfekt til alle de lækre kager jeg har I tankerne, jeg vil forresten lige tippe jer om...

Hold formen i julen

Affiliate links: 1. her, 2. her, 3. her, 4. her, 5. her, 6. her. December er en måned, hvor der ofte kommer lidt for mange kalorier indenbords. Jeg synes stadig man skal forkæle sig selv i juletiden dog med måde. Noget af det jeg gør er, at tænke over hvad jeg kommer på min tallerken. Jeg sørger for at tage mest af det sunde som for eksempel salater, laks, rugbrød osv. Jeg lytter også meget til min mave og stopper når jeg er mæt, selvom det kan være svært. Sidst men ikke mindst prøver jeg på at være aktiv hver dag, det kan både være i form af en løbetur, gåtur eller træning der hjemme eller i fitness. Jeg har...

Film i samarbejde med smykkefirmaet NORE

For et par uger siden var jeg ude og skyde nogle billeder og denne film for smykke firmaet NORE. Det er Christina Greve som står bag smykkerne, hun stod før bag Nordkant som jeg også har været model for, det kan I se flere billeder af her og her. Firmaet lukkede i 2016 og Christina startede NORE op som står for Nordisk – Originalt – Råt – Enkelt. I den forbindelse spurgte Christina om jeg ikke havde lyst til, at skyde nogle billeder sammen med dem for de nye smykker. Billederne og filmen er lavet af Thomas, hvis arbejde I kan tjekke ud lige her. NORE afholder i december måned også en julekalender, hvor I har mulighed for, at vinde nogle...

November favoritter

Hej med jer, det er blevet tid til en omgang favoritter fra november måned, og en lille snak om hvad jeg skal bruge min fredag på. Jeg købte i denne måned en ny læbestift fra Mac i farven Cosmo og den er virkelig perfekt til både hverdag og fest. I den kolde tid kan jeg opleve, at mine negle flosser. For mig fungerer det derfor super godt med en negleolie, som jeg påfører som en almindelige neglelak inden jeg går i seng og lader det sidde natten over. Det har fået mine flossede negle til at se pæne ud igen. Den jeg har en er gammel udgave fra Depend, men de har lavet en ny lækker en med grape og...

Glædelig første december

Så er det blevet første december, men jeg er stadig ikke helt i den rette julestemning. Min første december blev ikke helt som jeg havde planlagt. Søren var nemlig så uheldig, at skære sig i fingeren, og vi måtte derfor på skadestuen, hvilket betød vi tilbragte 3 timer på OUH og først var hjemme klokken 13. Nu er jeg på vej ud af døren igen, da jeg skal til åbningsreception hos en ny restaurant der åbner her i Odense nemlig MASH. I aften skal Søren og jeg lave juledekorationer, pynte op til jul, høre julemusik og bage julekager, ja bare rigtig julehygge. I løbet af december måned vil jeg dele en masse lækre juleopskrifter med jer både sunde og knap...

Skønne damer, masser af vino og ægte italiensk mad

Jeg var i går et smut i København for, at mødes med nogle af de andre Looklab bloggere. I samarbejde med Dahl PR, havde vi stablet et super hyggeligt event på benene. Jeg plejer altid, at stikke hovedet ind forbi hos Hanne og de andre søde piger hos Dahl PR, og det er altid en fornøjelse at besøge dem og man føler sig altid hjemme og i går var heller ingen undtagelse. Vi startede med et glas bobler og lidt snack mens Hanne fortalte om deres showroom og lidt om, hvad de kan tilbyde og deres kunder. Derefter præsenterede Ginny et nyt og sundt mellemmåltid kaldet RATION. De nye mellemmåltider indeholder blandt andet et helt æble og havrekerner. De er 100% naturlige...

November instagram

Som jeg så tit skriver, når måneden er ved at være omme, så synes jeg tiden går alt alt for stærkt, og denne måned har heller ikke været nogen undtagelse. Tiden flyver af sted især når man har travlt, og det har november måned også været. Bloggen har taget rigtig meget tid i forbindelse med, at jeg er flyttet til Looklab og dermed blevet Premium blogger hos Bloggers Delight. Studiet har krævet en del, mest af alt fordi, at kommunikationen mellem lærer og elever ikke har været som den burde, og det har givet en del forvirring, aflyste timer med mere. Derfor kan jeg godt mærke, at jeg glæder mig til, at mine eksamener er overstået i december og jeg...

Sådan får du sundt og stærkt hår

Produkterne er en gave men 100% min egen meningJeg har den sidste måned testet Great Hair Complex fra Vitaviva. Inden jeg startede med vitaminerne, havde jeg i en måneds tid virkelig haft problemer med hårtab, når jeg børstede mit hår, eller kørte fingrene igennem mit hår sad jeg med en hel klump hår tilbage i hånden. Siden jeg begyndt på, at tage kosttilskuddet jeg har ikke døjet med hårtab, men det er dog kommet lidt tilbage igen i denne uge, eftersom jeg har været ret stresset og haft mange ting om ørene. Der hvor jeg ser den største forskel på mit hår er, at det føles mere tykt og så er der en masse små babyhår hist og her, så vitaminerne...

Det perfekte julefrokostbord og testsmagning

Først og fremmest glædelige 1. Advent. I går stod den på fødselsdag for både min mor og mormor, men jeg måtte desværre tage tidligere hjem, eftersom jeg simpelthen var så træt og havde lidt lektier, som jeg gerne ville have styr på, inden den nye uge starter. I dag skal vi til endnu en omgang fødselsdag hos min svigermor, og inden jeg tager tilbage til Odense, skal jeg fordbi min mormor til lidt frokost. Men nu til dagens indlæg, som også skal handle om frokost og ikke mindst, hvad der skal på bordet til en god julefrokost. Jeg fik i sidste uge tilsendt nogle spegepølser fra 3-stjernet. Selvom spegepølserne er en gave så skulle de selvfølgelig testes af hele familien, så I...

Dagens outfit

Godmorgen. I dag har jeg et outfit at vise jer, helt dagens outfit er det dog ikke, men jeg havde det på i går, da vi havde familiemiddag. Kjolen er super enekl og ikke mindst rigtig budgetvenlig. Jeg købte den da jeg var i Göteborg i Gina trico til kun 159 kr. Det er super billigt for en klassisk sort kjole som både kan bruges til hverdag og fest. Et bud på nogle andre klassiske hverdagskjoler kunne være denne eller denne. Udover den sorte farve fås den også i lilla, lysegrå og mørkegrå. Hatten kan jeg desværre ikke finde, men jeg har fundet en der ligner lige her. Jeg håber I nyder jeres weekend, jeg selv skal til, at nyde en lækker morgenmad...