5 ting jeg skal lave i efterårsferien

Denne uge byder for de fleste på efterårsferie. Og hvad skal jeg så lave i denne uge? Jeg har i dagens indlæg samlet fem af de ting jeg ser mest frem til. De første par dage af ferien har jeg tilbragt i Odense, for at ordne lidt praktiske ting. Billederne...

Bagte tomater med mozzarella

Om sommeren elsker jeg en lækker tomatsalat, men i de kolde måneder er jeg rigtig glad for bagte tomater. Jeg har lavet disse lækre bagte tomater med mozzarella og basilikum. Det er en rigtig nem opskrift at lave, hvis man står og mangler noget lækkert tilbehør til sin ret. Og...

Sådan laver jeg min matcha latte

Jeg er i den senere tid blevet rigtig glad for matcha latte. For det meste laver jeg det om eftermiddagen, hvis jeg sidder og arbejder på computeren, eller hvis jeg lige har brug for en lille pause. Jeg har nogle gange vist det i mine storys på instagram, og dertil...

Nem og lækker tomatsuppe

Vi er så småt gået de kolde og mørke tider i møde. Men det behøver ikke at være en dårlig ting. Det betyder bare mere tid til hyggelige stunder indenfor, stearinlys og lækker mad. Og med lækker mad, og specielt lækker efterårsmad så må suppe og især tomatsuppe være et...

Min rejse til Australien – Ayers Rock

Inden jeg tog til Australien havde jeg to ting på min liste, som jeg rigtig gerne ville se. Det var Sydney (som I kan læse mere om her) og så var det Ayers Rock. Ayers Rock bliver også kaldet Uluru, som er det oprindelige navn. Jeg kalder det primært Uluru,...

Kyllingelår og grøntsager i ovn

I sidste uge spurgte jeg på Instagram, om der var nogle opskrifter, som I godt kunne tænke jer. Der var rigtig mange gode ideer, som jeg selvfølgelig har taget til mig. En af dem var blandt andet sunde opskrifter på aftensmad. Opskriften jeg vil dele med jer i dag er...

Nicecream – Sund bananis

Selvom det nu er blevet mega koldt, så er det aldrig for koldt til en omgang sund bananis også kaldet nicecream. Jeg laver det tit som en lækker dessert eller til morgenmad med en masse lækker topping. Hvis du også elsker morgenmad som denne, så vil du også elske mine...

Ananascarpaccio

Reklame for bogen Køkkenmagi Som I måske så i mit indlæg i sidste uge, snakkede jeg lidt om bogen Køkkenmagi. Her var så heldig, at få lov at dele to af opskrifterne. I sidste uge delte jeg opskriften på en lækker gurkemeje-latte, som er perfekt at varme sig på, nu...

Min rejse til Australien – Sydney

Det er blevet tid til det andet indlæg i mine lille “serie” omkring min rejse til Australien. Hvis du ikke fik læst det første indlæg, kan du finde det lige her. Jeg havde fødselsdags mens jeg var i Australien, og jeg var så heldig at få en tur til Sydney...

Gurkemeje-latte

Reklame for bogen Køkkenmagi Tidligere på ugen var jeg hjemme hos Josefine, som har bloggen Fit Food By Fine. Vi var for nogle måneder siden til lancering på bogen Køkkenmagi – Superfoods til hverdag som Anne Sophine Lahme har lavet. Bogen indeholder en masse lækre opskrifter, som er nemme at...