Chokoladepinde til varm kakao

Dette grå og kedelige vejr må være den bedste undskyldning for at blive indenfor, tænde nogle stearinlys og lave varm kakao. Og skal din kakao være lidt ekstra lækker, så er disse chokoladepinde med skumfiduser og daim det perfekte valg. En sød værtindegave Udover at chokoladepindene ser rigtig fine ud,...

5 ting jeg glæder mig til i december

Glædelig 2. december og 1. advent, jeg håber I nyder jeres søndag. Jeg skød december måned i gang med en dejlig julefrokost med et par af blogger damerne. Vi startede aftenen med et par drinks på Sirup´s kaffe- & vinbar efterfulgt af lækker mad på Skt. Gertruds. Og hvad så...

Granola med chokolade og hasselnødder

Så snart der er en opskrift med chokolade, så kan man være sikker på, at jeg lige skal se nærmere på den. En anden ting jeg også elsker er morgenmad og granola. Kombinerer man de ting, ja, så har man en opskrift, som jeg hvert fald nok skal få lavet...

Sådan bruger jeg min The five minute journal

Dagene flyver afsted. Inden man når at se sig om, så er det weekend og en ny uge skal til at begynde. I en travl hverdag, tror jeg at vi alle kan blive bedre til at stoppe op, tænke over hverdagen og være taknemmelig. Og lige netop det med at...

One pot pasta uden kød

Jeg elsker nem mad, og derfor måtte jeg også afprøve den efterhånden ret så berømte one pot pasta. Og jeg må sige, at det bestemt ikke er sidste gang vi laver den, for det tager ingen tid at lave. Det er også den perfekte ret når man sidst på ugen...

Bagt grød med æbler og kanel

Bagt grød er en favorit her i den kolde tid, og denne udgave som er bagt grød med æbler og kanel er perfekt til efteråret og vinteren. Det gode ved denne bagte grød er, at man både kan spise den varm men også kold. Samtidig kan den både spise som...

Grønkålsjuice med æbler og ingefær

Er det ved at være sidst på ugen, og har du nogle grøntsager og frugt liggende, som er ved at være lidt triste? Så er det altså perfekt at trylle dem om til en lækker juice. Jeg bruger ofte æbler eller appelsiner i min juice, da det gør den lidt...

Maltesers cheesecake

Jeg har i længere tid gået og tænkt på at lave en maltesers cheesecake. Jeg har hele tiden haft en klar ide i mit hoved af, hvordan den skulle være og se ud. Jeg smuttede derfor i køkkenet for at være kreativ, og hvilken bedre anledning er der til at...

Køleskabsgrød med kakao og dadler

Som I nok ved, så er jeg blevet rigtig glad for køleskabsgrød / overnight oats. Derfor har jeg endnu engang været i køkkenet, for at lave en ny opskrift denne gang køleskabsgrød med kakao og dadler. Køleskabsgrød med kakao og dadler Antal: 1 portion  Du skal bruge 1 dl. havregryn...

Anmeldes af bogen ”Fokus giver Frihed”

Anmeldereksemplar fra Frydenlund For nogle måneder siden (eller jeg må nok heller indrømme, at det nok snart er et halvt år siden) fik jeg en mail. Det var en pressemeddelelse på en ny bog. Første tænkte jeg, hvorfor i al verden modtager jeg denne mail? Mig som aldrig læser bøger....